La semilla de Chía («fuerza» en lengua maya) contiene multitud de beneficios y propiedades. Por este motivo formó parte de la base alimenticia de mayas y aztecas, y en la actualidad es un producto de referencia para los deportistas. Sirve para regenerar los tejidos y la masa muscular, ayuda a perder peso y es rico en hierro y antioxidantes.