INGRÉDIENTS :
Dattes en branche ou dénoyautées.
Amande crue.
Tranches de lard.
Cure-dents.
PRÉPARATION
La façon de préparer les délices est simple. D’abord, ouvrez la datte, dénoyautez-la, insérez l’amande à la place du noyau, et fermez le fruit. Ensuite, enveloppez la datte avec une tranche de lard et percez-la avec un cure-dent pour fixer l’emballage de lard. Enfin, faites frire la datte enveloppée de lard jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Il suffit de répéter le processus autant de fois que vous voulez faire d’unités.